Der SGF zertifiziert durch eine lückenlose Kontrollkette weltweit Hersteller und Lieferanten von Fruchtsäften. Dafür müssen die jeweiligen Unternehmen von der Fruchtverarbeitung bis zum Fertigprodukt in einem sogenannten Audit überprüft werden. Der durchführende Auditor reist dafür zum jeweiligen Standort, begeht die Produktionsstätten und überprüft die Einhaltung der lebensmittel- und kennzeichnungsrechtlichen Vorschriften. Dabei werden auch Muster gezogen, die in der SGF-Zentrale analysiert und bewertet werden.
Um die bisher mit Stift und Papier und den damit zusammenhängenden Unzulänglichkeiten (Abänderbarkeit, Verlust auf dem Postweg, Unleserlichkeit, Unhandlichkeit ...) durchgeführten Audits in Fruchtsaftbetrieben effizienter und effektiver zu gestalten erhielten wir Anfang 2013 vom SGF den Auftrag, die Auditvorgänge zu optimieren. Hierfür analysierten wir die Abläufe (Wie laufen Audits ab und was passiert mit den Ergebnissen intern beim SGF?), optimierten den Fragenkatalog und entwickelten hierfür drei Dinge.
Eine Android App, die nicht nur verschiedene Fragetypen abbildet sondern auch die Flexibilität bietet schnell zwischen Fragen zu wechseln und gleichzeitig hilft den Überblick zu wahren, welche Fragen ganz, halb oder noch gar nicht beantwortet wurden. Ebenfalls können Muster erfasst und etikettiert werden (mit Hilfe eines kleinen Thermodruckers). Die App funktioniert auch offline und synchronisiert sich zu einem späteren Zeitpunkt bei verfügbarem Internetzugang mit der SGF Datenbank.
Das Intranet nimmt die Ergebnisse aus den Audits nicht nur auf und stellt sie dar, sondern bietet auch die Möglichkeit der Beurteilung der Durchführung und automatischen Auswertung der einzelnen Audits.
Die Plattform bietet individuelle aktuelle Informationen für die Auditoren. Als weitere Ausbaustufe wird sie in Zukunft auch weitere Features bereithalten.
Intranet und Auditoren-Extranet wurden mit möglichst geringem Designaufwand auf Bootstrapbasis aufgesetzt, um schnell lauffähige Versionen generieren zu können.
Bei alle drei Teilprojekten verlief die Abstimmung und Weiterentwicklung agil in enger Kooperation mit dem SGF. Dabei haben nicht nur wir den SGF, sondern der SGF sich selbst genauer kennengelernt. Seit Februar 2014 sind die Auditoren digital unterwegs.
Im Januar 2017 sollten die alten Tablets ersetzt werden. Wir passten vorher die App an das neue Format und das hochauflösende Display des neuen Devices an. Auf einem Auditorenworkshop bekamen wir Rückmeldung zu unserer App und die Auditoren ihr neues Tablet, das ab sofort wieder mit ihnen um die Welt reist.
